Peña el Gato «Granito», vino tinto de autor

Descripción

Peña el Gato «Granito», vino tinto de autor

Peña el Gato «Granito» es un vino que no te va a dejar indiferente. Un vino tinto de autor, de Juan Carlos Sancha, quien imprime su carácter en este vino tan personal y exclusivo.

Bodega: Juan Carlos Sancha (Baños)
Denominación: D.O. Rioja (Alta)
Tipo: Tinto de parcela (Selección J.C. Sancha)
Variedad: Garnacha tinta
Graduación: 14%
Formato: 75 cl
Temp. Servicio: 16–18 °C

Maridaje: carnes blancas, carnes rojas poco grasas, cocina de producto, platos con setas, quesos semicurados.

Cata
Vista: Color rojo cereza intenso, con reflejos rubí profundos. Limpio, brillante y de capa media-alta.
Nariz: Nariz muy compleja, precisa y mineral. Aparecen aromas de fruta roja fresca (cereza, frambuesa), notas florales (violeta), recuerdos pedregosos y minerales muy marcados, junto a sutiles matices especiados y tostados finos. Gran sensación de pureza.
Boca: En boca es fino, tenso y elegante, con una estructura vertical. Taninos muy finos, excelente acidez y una marcada sensación mineral que aporta longitud. Paso largo y limpio, con un final persistente, fresco y muy expresivo, reflejo fiel del suelo granítico.

*Alérgenos: Contiene sulfitos (según normativa para vinos blancos).